味勝手 ありさわ
鮮度抜群の魚料理が自慢!地元に愛される和食料理屋
毎朝市場で自らの目で仕入れた魚をその日のメインに、旬の地元食材にこだわり、四季折々に豊富なメニューを提供する和食の店「ありさわ」
店主 有沢敬のこだわり
高校卒業後、有名料理店で和食修行後、2016年オープン。
厳選した旬の地物、素材が最大限に引き立つ味わい。細部までこだわった美しい盛り付け、舌と目を楽しませるおいしい料理にこだわっています。
洗練された雰囲気の店内
舌と目を楽しませるおいしい料理をじっくりと、落ち着いて味わうことができるカウンター席とテーブル席、宴会も可能。
イチ押しメニュー
刺身丼 1620円
宝箱のように美しく色鮮やかなたっぷり鮮魚盛りです。
一度食べたら虜になる、絶品の海鮮丼
地元の海で獲れたしらす丼をはじめ、いずれの丼ぶりも、特製だしにワサビを溶いて、温泉卵と一緒にかけていただきます。
店名:味勝手 ありさわ
住所:〒759-4503 山口県長門市油谷新別名959-1
TEL:0837-32-2707
営業時間:[昼]11:30~14:00(L.O.13:30)
[夜]17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
駐車場:あり(10台程度)